Все сорта вишни очень ценятся садоводами за высокое качество плодов и их пищевую ценность. Плоды вишен содержат витамины В9 и В2, а также железо, органические и биоактивные вещества. Одним из отличных сортов вишни считается Тургеневская. Ее удалось получить путем отбора сеянцев в ходе свободного опыления от известного сорта вишни Жуковская. Если говорить про описание данного сорта, то следует отметить, что вишня Тургеневская (по другому также и называемая иногда Жуковской) представляет собой дерево высотой 3 м, имеет обратнопирамидальную крону средней густоты. Побеги ее средней длины, прямые, коричнево-бурого цвета.
Для коры на основных сучьях вишни характерен седовато-коричневый оттенок. Листья отличаются узкоовальной формой, блестящие, темно-зеленого цвета, а почки имеют конусовидную форму. Верхушка дерева, полученного Всероссийским НИИ селекции плодовых культур от сорта Жуковская, сильнозаостенная, а зазубренность края является двоякотупопильчатой. Черешок вишни этого сорта имеет длину около 21 мм, окраска антоциановая. Диаметр венчика составляет 24,1 мм, а число цветов в соцветии бывает около четырех. Белые лепестки соприкасаются друг с другом. Форма чашечки является бокальчатой, а длина пестика дерева данного сорта составляет примерно 7, 9 мм, а тычинок столько же.
Плоды этого дерева отличаются широкосердцевидной формой и имеют темно-красный цвет. Вес плодов вишни данного сорта составляет приблизительно 5 г. Для мякоти характерна плотность и темно-красный цвет, а косточка имеет овальную форму, она кремового оттенка и достаточно просто отделяется. Также легко можно оторвать плод от плодоножки. Этот сорт имеет сладко-кислый вкус, а количество растворимых веществ в плодах примерно 16%, сахаров присутствует 11, 17%, кислот – 1, 51%. Цветет сорт вишни Тургеневская где-то до середины мая, а плоды начинают дозревать уже в первой половине июля. Стоит учитывать и тот факт, что приносить плоды такой сорт дерева способен лишь спустя пять лет после посадки на садовом участке. По урожайности этот сорт считается достаточно хорошим, максимальное количество плодов может составить до 200 ц на га. Тургеневская вишня достаточно нормально способна переносить зимние морозы.
Достоинства
Плоды данного сорта имеют бактерицидные свойства, поэтому их довольно успешно применяют в медицине и косметологии. Достаточно быстро усваивается, положительно влияет на сердечно – сосудистую систему, снижает свертываемость крови. Вишня является любимым лакомством — как для взрослых, так и для детей. Ведь, как уже говорилось выше, в ее плодах присутствует множество необходимых для здоровья организма человека микро- и макроэлементов, среди которых магний, кальций, калий, железо, медь, фосфор. В числе витаминов, которыми богаты плоды, в частности, и Тургеневки, находится и незаменимая для каждого фолиевая кислота. Самую большую популярность и множество поклонников этот прекрасный сорт получил в средней полосе России, поскольку дерево не является слишком капризным – очень хорошо переносит как перепады температур, так и наличие атмосферных осадков, дает щедрый урожай, не особо склонно к неприятным грибковым болезням (монилиозу и коммикозу).
